第11章 枣泥山药糕(上)

作者:土土六 返回目录
    宋珞安在堂屋与宋父闲聊着。

    宋父笑着对宋珞安说道:“安安,江家给的聘礼爹爹全部都填到安安的嫁妆里,给安安留着。”

    “爹爹,你对女儿真好,但是江家给的聘礼还是留下来吧,爹爹给女儿准备的嫁妆已经够多了,”宋珞安娇声道。

    宋父摆摆手,笑逐颜开道:“应该的,爹爹就你一个宝贝女儿,如今你要离开爹爹身边了,爹爹只能尽自己所能,让安安出嫁时风光一些,不会让他人看不起我们的安安。”

    “爹爹,谢谢您,”宋珞安红着眼眶,哽咽道。

    宋父抬手摸了摸宋珞安的脑袋,轻声安抚道:“好啦,莫哭了,安安回房去吧,爹爹也要去书房做事了。”

    宋珞安起身点头应好,转身离开。

    宋珞安走在回房的亭廊上,只见宋珞安经过自己的院子,继续向前走着。

    燕归不禁疑惑开口问道:“小姐,您不回房吗,这是要去哪?”

    “我想去厨房亲自做糕点给爹爹吃,我前几天在书籍上刚看到一糕点的做法,便想试试看,”宋珞安转头答道。

    燕归点头跟着宋珞安向厨房方向走着。

    在到厨房门口时,燕归先走进去通知到,宋珞安在门外等着。

    只见燕归带着位膀大腰圆,腰间围着条布,挽起袖子露出手臂,年纪大概三十岁左右的厨子从门内走出,厨子对宋珞安拱手道:“下人是管这厨房的伙夫,小姐叫我王火夫便好了。”

    宋珞安点头开口道:“王火夫,怎么了,厨房现在是用不了吗?”

    “不是的,厨房只要小姐想用,随时都可以用,就是我听小姐身边的婢女说,小姐您要做糕点,我就是出来问问我能否在厨房里帮忙,不瞒小姐,您上次做的汤浴绣球实在是太好吃了,所以我想向小姐您学习一下,”说着,王大夫不禁抬手摸了摸鼻子讪讪道。

    宋珞安轻笑着答应了。

    等厨房里的伙夫都出来后,宋珞安才抬脚走进去。

    宋珞安让王伙夫准备好红枣和山药以及模具。

    宋珞安先把红枣清洗干净后,放置蒸篓上蒸两刻钟,之后用布拿起山药削皮,切成长段后,也是放置蒸篓上蒸两刻钟,随后把蒸好的红枣过遍温水,剥皮去核,把红枣捣成泥状,倒入锅中加入点猪油口感会更好,在锅中炒出水分,舀出包团。

    蒸好的山药也要捣成泥状后再放入糯米粉,揉成团不沾手便好了,而后山药包住枣泥用模具按压成型后上锅蒸熟后,枣泥山药糕便做好了。

    宋珞安做了十六个枣泥山药糕,留下两个给王火夫和燕归吃,四个让燕归把糕点拿去房间茶几上放着,等宋珞安回房品尝。

    其余的枣泥山药糕放置两个食盒中,宋珞安拿去书房给宋父尝尝。

    等宋珞安从书房出来时,手里只剩下一个食盒了,想了想便向宋文钦的院落走去。

    宋珞安还没有走到宋文钦的院子,在路上遇见江钰清。

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