第228章 顾纤纤牌风味豆豉(1/2)
处理好了这边的事情之后，顾纤纤就回到家中，地上摆放着二十多个布袋子，顾纤纤将这些布袋子拿到了地窖里。
地窖里面很干燥，又很凉爽，是存放干豆豉最好的地方。
随后顾纤纤从地窖里面出来，跟着家人一起吃了饭，又将明天要用的馄饨包好，拉面也提前做好了。
这些东西都放在了她自己的房间里，这样在没人的时候，她就可以将它们都放在空间里面去。
等桑叶红她们离开了之后，顾纤纤悄悄将东西都放在了空间里去了。
等收拾好了之后，顾纤纤将那一袋子的豆豉拿出来了，先放在锅里面加油炒制，等炒香后，加入调料汤汁煮入味，等煮干后干豆豉刚好也已经不再生硬，而是软烂中又略带嚼劲。
等汤汁全部干了，豆豉都包裹在油里面时，就将豆豉盛起来。
放在了一口瓦缸里面，再抬到了楼上她的房间里面去了。
桑叶红问：“纤纤，这个要怎么做？”
“先这样晾着，回头我再来安排。娘，折腾这么晚了，您也累了，赶紧收拾一下去休息吧，苏大娘和小月儿怕也是累了。”
等桑叶红离开后，她就将瓦缸搬到了空间里面去了，随后将老干妈风味豆豉拿出来，倒在了缸里面，一共倒了几十瓶下去，然后再将双方的豆豉拌均匀。
虽然不能再装进玻璃瓶子里，但是顾纤纤有好办法，她已经提前跟陈前叔定制了坛子。
一个坛子就能装十斤，因为里面放了老干妈，里面的辣椒油均匀地裹在了豆豉上，这就使得豆豉不易变质了。
坛子的口不大，上面有木塞子，再在塞了木塞子的坛子口外面包上一层油纸，最后用绳子系上，就算是大功告成了。
当然一千斤要一百个坛子，而这些对风味楼来说，用得应该不会太多，因此，她需要往大的地方销售。
比如县城和省城，而这些则是需要杜若腾来帮忙。
不过，她很快就想到了一个更好的办法，不一定非要卖给饭店，调味料也可以面向大众。
如果面向大众售卖开了，那销量简直不要太好。
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