他能怎么办,他只能心知肚明地上当。
沈温言收敛心神,“喜欢就好,我很期待下午的行程。”
目的达成,苏暖暖刚刚那副扭扭捏捏的样子秒收,笑嘻嘻地说:“说真的,我俩真挺少这么传统经典的约会,或者更准确点说是这样毫无计划的出来玩,平时我们出门都是定好目标的。”
“现在约会热门项目之一的电影院我们已经去了,等下吃完饭可以去公园逛逛。”沈温言见她注意力转移了,自然乐意顺着说下去。
“放风筝!”一说去公园,苏暖暖就冒出这么个念头。
沈温言眼中笑意滑过,“正好赶上好天气。”
苏暖暖开心地点头同意,“我记得旅店有个风筝壁饰,等下你找找,如果待会儿公园里没有卖风筝的我们也有得玩。”
沈温言自是应下,两人又聊了一会儿服务员就来上菜了。
两人找的是一家私人经营的饭店,或者再精准点是家爆肚店。
作为津市和京市的著名传统美食,早在初至京市时两人就已品尝过,后来个体户出来后也是吃过几家的,有种草的也有踩雷的。
蘸料的调味是一回事,苏暖暖觉得还有一个决定味道的关键,那便是爆肚的口感。
牛肚或羊肚经沸水快速焯熟,这一步看似轻松其实多吃了几家她就发现还挺难的,要想保证爆肚的口感脆嫩鲜香需要考虑食材,火候,时间,缺一样味道就变了。
苏暖暖她俩踩过的雷就有腥的,软趴趴的,过火的,唯一庆幸的就是至今还没踩到生的雷。
他们踩过这么多次雷,今天还敢尝试一家没吃过的店也是很有冒险精神的了。
两人都更偏爱脆的口感,也没讲究鲜脆嫩的顺序各种来一份,直接就点的“脆”,牛百叶和羊散丹,顺便运气好买到牛羊肚仁。
和爆肚一起上桌的还有蘸料,辣味根据需求自己添加,所以和店家自制的麻酱一起上桌的还有一碗刚炸的热乎乎的辣椒油。
红彤彤的干辣椒,色泽清透油亮的油,以及那勾人的香味,苏暖暖没忍住多加了几勺到自己那碗麻酱里,同时默念,看在蘸料这么香的份上,肚肚们请给点力。
对面的沈温言看得欲言又止,但最后没说什么,只是等自己加的时候很克制的只加了一小勺。
一切准备就绪,苏暖暖首当其冲就朝她最喜欢的牛百叶下筷,被切成细条的百叶过上浓稠咸香的酱汁,放入口中,一口下去就知大厨手艺成不成。
咔嚓。
口中百叶一下就被轻巧咬断,每一口都能清晰感觉到那脆爽的口感,再佐以那把人香迷糊的蘸料,这家店没踩雷的结果已经出来了。
苏暖暖抬头用那双因为吃到味美的佳肴而亮晶晶的眼睛看向沈温言,无需言语只要一个眼神就能读懂对方想法,沈温言也笑着朝她点点头。
很好,他们都觉得好吃,今天的冒险体验值了,成功再次种草一家店。
中途服务员又来送上烧饼,吃的顺序两人讲究,但传统的搭配吃法他们还是有讲究的,不过二锅头就算了,烧饼自己上就好。
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