第28章 珍珠奶茶(1/2)
小晴摇了摇头,将不相干的人甩出脑后。
人的一生很短,只有在意值得在意的人,没必要让不相干的人害了心情。
走进厨房,厨娘刘婶子和王婶子正搬个小板凳坐在炉灶边上嗑瓜子聊天,看到小晴回来纷纷朝她打招呼。
“我又来麻烦两位婶子啦。”小晴礼貌笑道。
“哪里,小晴姑娘太客气了。”刘婶子连连摆手说道。
“这次要搞什么吃食?”
“木薯粉还有吧?我记得之前见到过。”
“有的有的。”刘婶子麻利地从一侧的价值边上提出一个麻袋。“因为做黄金糕的时候要用上,一直备着呢!”
“那好,先将红糖捣碎和清水一起煮开,然后倒入木薯粉搅拌成团……”小晴指导着厨娘开始操作,很快一个木薯粉混合红糖的团子滚烫出炉。
待得微微转凉,小晴才让两位婶子动手将大面团分开,捏成一个个小珍珠。
“再小一点……对对对,就是这样……”
厨房里,一个小丫头才刚过桌子高,踩在一个小板凳上对着两位厨娘手舞足蹈地描述着,两位厨娘却丝毫不恼,反倒是乐呵呵地配合小丫头捏团子。
“好了!就这样,撒上干木薯粉防止黏连,这珍珠就做好了……”
“珍珠做好,先煮一部分,剩下的婶子帮我放好备用。”
“就用清水煮,加点红糖,还有不断搅拌防止粘锅。”
“大概两盏茶的时间就能煮好,等到变色飘起就能捞起来,刘婶子你煮这珍珠吧,王婶子你和我一起弄奶茶。”
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