第58章 拜您为师(1/2)
林心悦有做煎饼果子的经验，这次动作更加娴熟。
高筋面粉和鸡蛋调制混合成煎饼糊，加入调料增添风味。
但接下来的步骤则是完全不同。
“嗯？宿主这是要创新了？”小7打起精神来，理解了刚刚林心悦那句没头没脑的话。
只见林心悦并没有把煎饼在铁板上摊开，反而拿出一套小巧的纸杯蛋糕模具。
每个模具内侧都涂抹上一层薄薄的黄油，再撒上面粉。
紧接着，林心悦将刚刚调好的煎饼糊倒入模具中，每一个小纸杯都被均匀填充。
烤箱预热完成后，把小纸杯放到烤箱里烘焙。
到这里，网友和嘉宾们均是一脸问号。
A国人热爱甜品，不少人把烘焙当成兴趣爱好，远远超过经常做饭的人数。
【纸杯蛋糕？原料好像不太一样。】一个烘焙爱好者疑惑。
但这还没有结束，林心悦动作不停，又取出几个鸡蛋。
敲开后倒入碗里打散。再加入黑胡椒和盐等几种调料提味，轻轻搅拌保持液态。
从烤箱里取出来即将烤好的煎饼糊，快速把刚刚准备好的鸡蛋液倒在每个纸杯的顶部，再烤几分钟。
鸡蛋凝固后呈现微微的金黄色，反而更像是黄色的奶油霜。
整个成品是一种独特的“煎饼蛋糕”。
形状和纸杯蛋糕一模一样，但其实蛋糕底是外层焦脆内里柔韧的煎饼，鸡蛋代替奶油和糖霜。
更符合华国宝宝们的口味和体质。
“看起来好独特。”
艾米丽想尝尝这个“纸杯蛋糕”，于是便开口询问，“我们现在能去吃饭了吗？”
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