几位大厨听到这话，脸上的神情僵了僵，几人相互看了一眼，然后低下脑袋，摇了摇头。
“既然没有意见，那就轮流来烧火。”封一冷声道。
“是。”几个人低着头，应道。
见状，许小九挑挑眉。
看来这几个人是听管的，听管就好，你可以一自己想法，但是不能一意孤行。
“小九小姐，您看看让谁先来？”封一改变了方才对着几位大厨冷言冷语，温言细语的对着许小九说道。
对于这种变脸速度如此之快的情况，许小九早就在凌风的身上见识过，她都怀疑封一和凌风是不是在用一个地方进修过，不然变脸的速度怎么会和凌风一样呢。
许小九的眼神在几个人身上扫视一圈，没有着急指定谁，而是先问道：“你们几个称呼，分别擅长什么菜品？”
几个人微微一愣，其中一个看起年纪是最大的一个站出来说道：“鄙人姓张，叫张大，大家都叫我张大厨。擅长熬汤。”
张大厨说完，其余的几个人也一个接着一个说道：
“鄙人姓王，王顺，大家都叫我王大厨。擅长清蒸。”
“鄙人姓李，李二，大家都叫我李大厨。擅长红烧。”
“鄙人姓周，周小，大家都叫我周大厨。擅长油炸。”
许小听完后，心里有熟了，刚好她今天准备的四道菜，分别是红烧狮子头，拔丝红薯，鲫鱼豆腐汤和一个糖醋排骨。除了清蒸，其他的三个她都有涉及到。许小九看了眼方桌上的菜品和调料，决定把糖醋排骨改成清蒸排骨，在他们几位擅长的领域征服他们，让他们心服口服。
想好几道菜的顺序，许小九便给他们几个人也排了烧火的顺序。
“周大厨第一个吧，李大厨第二个，然后再是张大厨和王大厨。”
四位大厨听到许小九的话，纷纷点头，首先走到烧火的地方坐下的是周大厨。
“火什么时候生？”周大厨问道。
许小九回道：“不急，需要生火的时候，会和你说的，我先晚点要清蒸的排骨腌制下，去去腥味。”
腌制的时间要一刻钟，等蒸的时候再腌制，时间会有点来不及，需要提前腌制。
周大厨看了一眼身后的王大厨，好像是在问：清蒸的东西还需要腌制吗？
王大厨摇摇头。有些菜品之所以选择清蒸，是为了保持原汁原味，但是他从未听过还要提现腌制，提前腌制的话，不就破坏了菜品原本的味道了吗。
要是许小九知道王大厨内心的想法，一定会翻的白眼的。
清蒸的是为了保证原汁原味没错，但是那种腥味比较重的东西不去腥的话，那蒸出来后，难以下口。去腥是要看是什么东西的。
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