吃罢饭，清荷问周明远有没有时间，帮忙把剁好的红薯用石磨磨了，院子里的石磨她试了一下，转两圈就转不动了，这是个力气活，只有她爹能做。
周明远下午还得下地，腾不出时间来，只能等傍晚时分他从地里回来再磨。
清荷就趁着下午的时间，拿纱布和木条做了个简易的工具。
次日早上，天才蒙蒙亮清荷就起来了，把昨夜周明远磨好的红薯渣加了清水，一瓢一瓢的用她昨天做的工具过筛。
她想早点做完，待会太阳出来能早些晒上。
见她一个人做得费劲，万氏往灶里加了一根棒子也来帮忙。
万氏做惯了家务活，手脚麻利，有了她的加入，第一遍过滤完成得很快。
接下来就是等，等水里的粉沉下去，把水倒出来，加清水再洗一遍，重复一次过滤的过程，到最后桶底便会有白色的湿粉。
这还没完呢，湿粉还要晒干，晒干了再搓碎才是天然的红薯淀粉。
晒了几天后，清荷终于见到了干干的红薯淀粉。
“姐，这真是红薯做的？”周清文好奇地打量着桌子上的东西：”看起来白白的，像白面一样，就是没有白面细，是能做馒头吃吗？
“小馋猫，这可不能做馒头。”见弟弟有些失望，话锋一转:“这是做肉吃的。”
果然，听见肉小家伙立马两眼放光，随即又想到肉那么贵，家里穷，哪来的余钱买肉，又慢慢垂下了眼皮。
清荷有些心疼地摸摸弟弟的头，没有说话，还不知道这东西能不能卖出去，她不能说得太肯定，不敢随便给承诺，没有期待才不会失望。
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