第13章 一炒成名

作者:都市:我的靠山有亿点凶 返回目录
    “啊……也是当老板的 ,发展潜力很大,是个很有上进心的人。”

    夏妍含糊其辞道,哪敢说方毅是个小饭店的老板。

    不然老爸不得当场暴走,跳起来打自己。

    说完,不等夏承宗继续问话,脚底抹油跑了。

    “老爸你多注意身体,我走啦。”

    “这丫头,嘴巴里就没一句真话。”夏承宗看着女儿渐行渐远,一脸的无奈。

    夏妍那几句话,在他这种老江湖眼里,无异于直接暴露了方毅多半是个条件不怎么样的男人。

    “杨晓你可以不嫁,但那小子要是个不学无术的东西,女儿你就别怪老爸棒打鸳鸯。”

    ……

    蓝天街。

    方毅来到饭店的时候,已经是中午了。

    他没有急着营业,而是思考着如何才能吸引到第一批客人。

    由于以前不善于经营,味道一般,导致现在的饭店即便是改头换面,也很难吸引到周边的客人。

    人都有凑热闹的习惯,越是冷清的店越是没人去。

    他的店铺,目前就处在这个十分尴尬的位置上。

    思索片刻,方毅忽然眼前一亮,起身去将后厨的煤气罐,燃气灶,还有新鲜的食材,都搬到了店门口。

    “既然酒香也怕巷子深,那就弄点花活儿出来。”

    整理好厨具,看着店门口时而路过的食客,卖力叫喊道:“新店开张,还没吃饭的都过来看一看嘞,不好吃保证不要钱。”

    只见方毅手拿菜刀,将摆好的里脊肉切丁,香菇切丁,玉兰片切丁。

    行云流水的刀工,隐约还能看到一丝刀锋残影,如同表演艺术一般,极具观赏性。

    不时有路人被他的刀工所吸引,驻足观看起来。

    “好厉害的刀法,这是去新东方练过的吧。”

    “没准是蓝翔也不一定。”

    “老板,你这是要做什么菜啊。”有路人好奇道。

    “宫廷御菜,放以前只有皇帝才能吃到的荷包里脊,味道绝对正宗!”

    “开玩笑吧,这种小地方,还能吃到这种宫廷御菜,这老板净吹牛。”

    “咱也没见过,谁知道你说的是不是真的。”

    众人议论纷纷,看起来不大相信。

    “是不是真的,等会儿尝一尝不就知道了。”

    方毅说着,起锅烧油,按照董小宛交给他的步骤,开始有条不紊的操作起来。

    将黄皮鸡蛋洗净磕入碗中,加精盐,淀粉搅匀,舀入铁勺内,有微火上旋转,摊成直径10厘米的小圆蛋皮。

    在数百年的厨艺加持下,如此精细的手法,方毅也做的是行云流水,如同一位顶级的大厨,在小试牛刀。

    圆圆的蛋皮软硬适中,厚度恰到好处,显得张力十足。

    这一番操作下来,让围观的众人都啧啧称奇。

    “这手法,看起来有点唬人。”

    “听说这家饭店以前是开面馆,一直没什么生意,没想到做饭的手艺看起来有两下子。”
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