徐婉卿来到前厅，徐氏夫妇和徐家四位公子都在等着。
看这阵仗，徐婉卿一阵慌张。
难道他们发现她不是徐婉卿了？
从徐江涛到徐卓轩，徐婉卿认真的看向他们，他们面上都不露神色。
平复好心情，徐婉卿看向徐夫人，“娘亲，怎么了？”
徐夫人瞪了其他人一眼，上前拉过徐婉卿。
“别被你爹爹他们吓到，就是上次你哥哥们说在你院子吃了一个叫火锅的东西，我和你爹爹想试一试。”
徐明轩那夜过后，在府里逢人就说，众人听着都忍不住流口水。
徐夫人自然也不例外。
原来是这事，真是吓了她一跳。
“都怪我，忘了给爹爹娘亲安排，不如晚膳我们就吃火锅如何？”徐婉卿表达歉意，又提议晚膳吃火锅。
众人点头，没吃过的人满怀期待，吃过的人更是恨不得马上到晚膳时间。
徐婉卿先回了院子，换一身轻便的衣服。
随后她来到厨房，将火锅底料需要的东西准备好，上次的火锅只是她想过个嘴瘾随意弄的。
今晚，她一定要弄出个让人惊艳的火锅底料！
只见她将油下入锅中，烧至五成热后，放入姜蒜炸干水分。
接着下入辣椒、酱料改小火不停的翻动，熬至油由浑浊转向清澈时，下入洗净泡涨的大料、桂皮、茴香、香叶等辅料，小火继续炒约一炷香的时间。
直至锅内香料出香后下入糖，小火炒熬至糖融化后加入酒提香。
厨房的厨娘闻着味，忍不住上前，“小姐，好香啊！”
徐婉卿微微一笑，闻着香，吃着更香，“我炒了很多，你们今晚也试试。”
厨娘们觉得喜从天降，已经迫不及待了。
府里的人都知道徐婉卿从前是不碰这些东西的，如今的小姐真是平易近人，还给她们弄吃的。
徐婉卿将炒好的底料装起来，想起前世吃火锅必点的酸梅汁，她打算尝试做看看。
她回忆了做酸梅汁的主料，在厨房翻找，除了桑葚，其他的基本上都有。
她将主料洗净后浸泡两炷香的时间，时间一到，就连忙开始熬煮。
大火煮开转小火熬煮至两炷香的时间，一份简单的酸梅汁就做好了。
恰逢冬日，放在屋外没一会儿就凉了。
所有东西准备齐全，眼看天色差不多了，厨娘们按照徐婉卿的要求，将肉类切成薄片，还洗了各种菇类和蔬菜。
徐府饭厅。
众人已经落座，桌上摆着两个炉子。
徐婉卿刚踏进饭厅，徐明轩就逮着她问，“妹妹，上次只有一个炉子，今晚有两个炉子，是有什么新口味吗？”
“二哥真聪明，今晚的锅底是新口味的，一个炉子煮辣的，一个炉子煮不辣的，祖父祖母年纪大了，吃太辣对身体不好。”
徐老太爷和徐老夫人听徐婉卿将事情安排得如此妥当，别提多开心了。
真是没白疼！
有丫鬟鱼贯而入，将徐婉卿吩咐的锅底和菜类上齐。
