冬至以后,冬天的日子过得飞快。
眨眼间,又过去了快一个月,进入腊月,离翻过年也就不远了。
靳岚和姚倩这批新知青也在华阳大队安稳的度过了元旦,再过一个新年,就算不上新人了。
知青院里
“这天可真冷,靳岚~,靳岚你快给我开门吧,我过来了。”
今天是腊八节,好些地方的习俗都是说要熬腊八粥,有的地方则是是煮腊八饭。
一般是往粥里放些红豆,红糖还有别的材料得凑齐八样才叫腊八饭。
这年头大家的条件也有限,有些条件不好或者过得抠搜的家里,可舍不得放这么些好东西做来吃,就省了这顿。
不过靳岚和高欣妍还有姚倩都约好了,今天都各种做点,大家一起尝尝。
她们虽然是下乡了,但是吃这方面还算不上缺什么,早前聊天的时候,想起过两天就是腊八节。
就提到了得熬腊八粥喝,不过三人都是不同地方的,这做法还都不一样。
像靳岚前世一直是川省的,那边更多习惯吃咸口的糯米饭。
刚好进入腊月,家家户户都会熏一些香肠和腊肉在家里。
这腊八节这天,就会煮一锅糯米饭,里面放上些新做好的腊肉和香肠丁,再放些土豆这类的进去。
煮好之后,熏好的腊肉配上软糯可口的糯米饭,吃起来那叫一个鲜香美味。
靳岚一个人都能吃两大碗。
吃完都还想吃。
不过这糯米饭虽然吃着香,但是糯米饭会比普通白米饭更瓷实。
吃多了就容易积食不消化,靳岚也不敢再多吃。
靳岚三人各自交流一遍各个家那边的做法,发现都不一样。
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