孙婆婆把凉皮切成条，放到干净的不锈钢盆里，这盆可是为了卖凉皮今天特意在菜市场买的。毕竟卖给别人吃的东西，要干干净净才行。
酱汁装在一个瓶子里，而配菜则分别装在几个饭盒里，三人一起把这些东西都搬到楼下。
三人要走，许溪忽然想起来：“等一下。”
周红霞顿时一紧张：“怎么了？凉皮做错了？”
许溪摇头：“红姨，咱们都要开张了，怎么能没有名字呢？有硬纸板和钢笔吗？”
“硬纸板有，但钢笔没有。”孙婆婆道，“有粉笔，行吗？”
“行。”
孙婆婆把饭桌上拿来垫锅的硬纸板拿出来，又从抽屉里拿出一个白色的粉笔头，一起递给许溪。
许溪想了想，迅速在硬纸板上写下“红霞凉皮”四个字，她满意的看着自己的字：“先将就着，等以后生意壮大了，红姨还得开店，到时候要正儿八经做个门匾呢。”
周红霞看着“红霞凉皮”这四个字，心情激荡，听许溪说以后开得开店，她更是激动的心都要从胸膛飞出去了。
“走。”简简单单一个字，却也泄露了孙婆婆此刻有些激动的心情。
孙婆婆问一楼的李奶奶借了板车，三人把东西放到板车上，面带期盼又紧张的去了机械厂前面的那条清水街。
清水街不是秀山县最热闹的街，但这清水街不仅离机械厂近，服装厂也不远。
这清水街上有不少小摊贩，买头绳袜子扣子的有，买粽子等小吃的也有，还有卖自家种的菜都有。
好的位置没了，三人几乎走到街尾了才找到一个合适的摊位，也顾不上嫌弃不嫌弃了，有总比没有好。
现在正是傍晚，也没那么热了，街上有不少人，还有工人陆陆续续从各自的工厂出来。
“你这板车这么大，卖什么呢，怎么占这么大的位置。”旁边一个卖西瓜的婶子有些不满，她也是推着板车，上面约莫还有二十几个西瓜。
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