张掌柜看着桌上那盘红、黄、绿、白四种颜色的炒菜,还真想不出这道菜是个什么味道。
他拿起筷子尝了一口,双眼一亮,惊讶地说道:“这道清炒银芽,色香味俱全,入口鲜嫩脆爽,越嚼越香,定能受到食客的喜爱,不错不错,没想到这不起眼的黄豆也能变成这么美味的食物。”
张掌柜冲着秦凰竖起大拇指。
秦凰也尝了两口这清炒银芽,确实如张掌柜所说,秦凰不得不佩服这食味居的大厨,只看菜谱第一次就做的这么成功,她这个做菜小废材和人家一比秒变渣渣。
她前世就不会做菜,看着视频都学不会的那种天生废材,原身也是个十指不沾阳春水的大小姐,弄的秦凰两世都是厨艺里的小废物。
秦凰给张掌柜的菜谱,还是她看着以前收藏在手机里的做菜视频总结出来的。没想到效果还不错。以后就这么干了,啥不会就上空间找视频学习总结后拿出来用。
张掌柜适时开口:“不知姑娘这银芽是怎么个卖法。”
“我今天就只带了八斤过来,下次送要两天后,张掌柜也知道这银芽是黄豆生的芽,没多久就会有人琢磨出做法,我们也就是赚个抢占先机的钱。”
“姑娘说的是,不过姑娘放心,我们店里没那个精力去生豆芽,以后我们店都从姑娘那里拿货。”
秦凰等的就是这句话。
她忙接话说道:“张掌柜放心,我家的银芽绝对是全镇上最好的一份,以后你吃了别家的就知道了。”
秦凰敢这样夸下海口是因为她在泡豆子的水里放了几滴灵泉水,生出的豆芽不好吃才怪,那功效也是杠杠滴。
两人说话间银芽排骨汤也端上了桌。
张掌柜尝过后又是一阵赞叹:“姑娘真是让张某佩服,居然能推出这么好吃的菜式。
这银芽排骨汤:汤汁浓郁,味道鲜香,老少皆宜啊!”
秦凰接道:“这银芽排骨汤还有滋阴补肾,清热解毒,给产妇催乳的功效。这绝对是一道大受欢迎的菜式,张掌柜可以好好宣传一下。”
张掌柜一下得了两道别家没有的新菜式,脸上的笑就没停下过。
秦凰:“张掌柜,这银芽我也是有秘法的,吃起来口感才这么好,十文钱一斤,一斤你至少能炒三四盘菜,头一回我先给你送过来,往后你就去我家里取,我家里还有孩子,出来不方便。
这银芽还可长可短,你要是想用刚刚冒芽的,提前知会一声就成。”
张掌柜在心里计算了一下,确实如秦凰所说,两人就这么定了下来,后天秦凰先来送一次看看张掌柜一天能用多少斤。
秦凰先送来一次,在让伙计去她家里进货,提前说好下次用货的数量。
秦凰带来的豆芽还有七斤多,张掌柜给算了八斤的钱,一共是八十文,一斤黄豆七文钱,秦凰竟赚七十三文,这利润也太惊人了。
秦凰知道要是没有灵泉水,又不在空间里生,一斤黄豆能出六七斤豆芽,要是喜欢吃短的豆芽利润还会少一些,不过一斤黄豆也能赚个三四十文钱,也不用出多少力气,只要有销路这是个稳赚不赔的买卖。
秦凰把那八十文往袖口里一放,背上背篓在张掌柜的热情相送下离开了食味居。
香满楼的那个小伙计看到秦凰乐呵呵的从食味居出来,冲着秦凰撇了撇嘴,一甩抹布回去招呼客人了。
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